近日,耒阳市食安办分批次对全市所有食品生产经营ABCD级主体开展食品安全全覆盖线上线下培训,共涉及企业主体10601家。

本次培训以食品安全“两个责任”为主题,围绕食品安全人员职责、自查事项清单等方面进行培训,要求各食品生产经营企业及校方把好食品安全管理关,包括原材料、库存管理、加工制作、环境卫生、人员管理等,针对性地开展自查自纠工作,发现隐患及时整改;要全面落实学校食品安全主体责任、校长(园长)责任制、食品总监、食品安全员责任以及共治责任;要求各学校健全校园食品安全治理长效机制,建立健全食品安全管理制度,完善“一校一档”,严格执行“日管控、周排查、月调度”等工作制度,及时传达食品安全工作要求。
培训会现场还对所有食品生产经营主体食品安全总监、安全员在食安共治平台上进行抽考,考试合格率98%。(记者 陈娟 通讯员 李芳)
一审:赵娟
二审:曹富蓉
三审:何孝国
责编:徐霞
来源:耒阳市融媒体中心
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